Descrizione
Un’occasione unica per poter degustare, comodamente a casa propria, le tre stagionature di Culatello dell’Antica Corte Pallavicina.
Ogni stagionatura di Culatello è confezionata singolarmente, per preservare le caratteristiche organolettiche del prodotto e consentire di mantenerne invariate le qualità.
La stagionatura avviene nelle cantine storiche del 1320 dell’Antica Corte Pallavicina.
- Solo da maiali pesanti dai 180 ai 230 kg
- Ingredienti: carne suina, sale, pepe, vino Fortana, aglio
- Stagionatura: da 18 a 21 mesi, da 24 a 28 mesi, da 36 a 40 mesi.
- Peso: 150 gr
- Vendita: affettato in vaschette con atmosfera modificata. La confezione contiene 3 vaschette da 50gr CAD.
