Descrizione

Il nostro “baby” Spigarolino è nato come idea regalo per Natale, ma visto il successo riscontrato, abbiamo deciso di continuare a produrlo per tutto l’anno!

Segue lo stesso processo produttivo dello Spigarolino, ma in versione più piccola!

• Solo da maiali pesanti dai 180 ai 230 kg
• Ingredienti: carne di suino, vino, sale, aglio, conservante: E252, pepe
• Stagionatura: 15/20 giorni
• Peso: 0.150 kg +/- 5%
• Vendita: intero, sottovuoto